ポップケーキとの混載不可 ご注意ください
想像してみてください
上品な優しい甘さの餡と、優雅なバターの香り漂うカスタードを一緒に頬張る。
エクレアに餡子が隠れていたら?!
新しスイーツ 【エクレあん】〜餡子とクリームのマリアージュ〜
エクレあんのご紹介です!!
最高にハッピーなスイーツ
スイーツアーティストである都築美穂が作り出すお菓子が意味するものは『愛』
心躍る洋菓子
なごみの和菓子
子供のころワクワクしながら手にした駄菓子。
小さいときから今も変わらず私を、
そして、たくさんの人を笑顔にしてくれる、全てのお菓子。
そのお菓子への愛を形にしました。
慣れ親しんだ洋菓子 「エクレア」と
和菓子の王道 「餡子」が出会って生まれたのが
【エクレあん】です。
エクレあんのは 『餡子の〜あん〜』
工房で焼き上げたシュー生地
炊きたてのカスタード
こし餡、 白餡、 柚子餡、 �逎乾泙�な粉餡、4種類の餡子
組み合わせは こし餡 x カスタード
白餡 x ピスタチオクリーム
柚子餡 x マスカルポーネクリーム
黒ごまきな粉餡 x カスタード
□こし餡とカスタードのスタンダードな組み合わせ。
□白餡と組み合わせたピスタチオクリームは、カスタードにイタリア産の
ピスタチオペーストを練り込みカットしたピスタチオをそえて!
□柚子餡には、柚子ピールを練り込んで、マスカルポーネクリームとあわせ、
柚子ピールをトッピングしました。
□「餡+ゴマ+きな粉」の日本らしい黒ごまきな粉餡は、懐かしい味わい。
シュー生地も香ばしい、きな粉の風味をお楽しみください。
魅力的な餡子のフレーバーと、
趣向を凝らしたクリームとのマリアージュをお楽しみください。
【商品内容】
エクレあん 4本
【原材料】
牛乳、卵、生クリーム、バター小麦粉、砂糖、アーモンド、ピスタチオ、
大手亡豆、小豆、柚子皮、大豆、黒大豆、�逎乾沺�塩
【賞味期限】
製造から20日間
※期限まで10日以上の商品をお送りします。
冷凍でのお届です。
到着後は冷凍庫で保管し、解凍後はその日のうちにお召し上がりください。